Рефераты, курсовые и дипломы на заказ без предоплаты.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу.  рефераты, курсовые, дипломы на заказ без предоплаты в кратчайшие сроки  скидки и гарантии
Рефераты, курсовые, дипломные работы на заказ. Антиплагиат. Скидки
Прайс-лист Готовые работы Бесплатные материалы
ЗАКАЗАТЬ Специальности Банк рефератов
Консультации Статьи Подбор литературы
Готовые рефераты, курсовые и дипломы без предоплаты. Антиплагиат.
ЭКСПРЕСС - ЗАКАЗ:  для тех, кто экономит время и деньги при оформлении реферата,  курсовой, диплома на заказ


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Технология инфракрасной сушки растительного сырья



Год выпуска: 2012
Автор: Сергей Волончук
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 168
ISBN: 9783848412556
Описание
Книга посвящена вопросам переработки растительного сырья с использованием энергии инфракрасного (ИК) излучения. Приводятся теоретические предпосылки возможности использования энергии ИК излучения для получения в результате сушки растительного сырья качественных продуктов. Дается общее понятие об инфракрасном излучении. Кратко приводятся данные об использовании его в различных процессах. Основное внимание уделено влиянию ИК-излучения на повышение эффективности процесса удаления влаги из сырья и повышению качества готовых продуктов, в том числе за счет снижения микробиологической обсемененности сырья. Дается теоретическое обоснование некоторых аспектов применения ИК излучения и примеры его практического использования. Книга будет полезна для научных и инженерно-технических работников, для производителей сельскохозяйственной продукции и для людей, заинтересованных в организации собственного производства различных видов сушеной продукции. Она может быть использована в университетах для...




Похожие книги

  1. О.А. Неверова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. – М.: Сибирское университетское издательство, 2007. – 416 с.
  2. Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена, Е.В. Мартовщук, С.К. Мустафаев. Технология отрасли (Производство растительных масел). – М.: ГИОРД, 2009. – 352 с.
  3. Р.Скотт, Р.Робинсон, Р.Уилби. Производство сыра. Научные основы и технологии (+ CD-ROM). – М.: Профессия, 2005. – 472 с.
  4. Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена, Е.В. Мартовщук, Е.В. Лисовая. Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел). – М.: ГИОРД, 2013. – 226 с.
  5. В.Н. Васильев, В.Е. Куцакова, С.В. Фролов. Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса. Учебник. – М.: ГИОРД, 2013. – 224 с.
  6. Правила организации производства и контроля качества лекарственных средств из растительного сырья. – М.: СпецЛит, 2013. – 368 с.
  7. Э.С. Гореньков, А.Н. Горенькова, О.И. Кутина, Т.В. Шленская. Технология консервирования растительного сырья. Учебник. – М.: ГИОРД, 2014. – 320 с.
  8. Сергей Волончук. Технология инфракрасной сушки растительного сырья. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 168 с.
  9. Ю.Максименко, И.Алексанян und О.Петровичев. Распылительная сушка растительных экстрактов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 168 с.
  10. Нина Великанова, Сергей Гапонов und Алексей Сливкин. Экооценка лекарственного растительного сырья в урбоусловиях г.Воронежа. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 220 с.
  11. Равиля Шурхно. Технология биоконверсии растительного сырья. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2013. – 176 с.
  12. И.В. Гравель, Я.Н. Шойхет, Г.П. Яковлев, И.А. Самылина. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном и растительном сырье и фитопрепаратах. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 304 с.
  13. А.А. Курочкин, П.К. Воронина, Г.В. Шабурова. Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов. – М.: Инфра-М, 2017. – 164 с.
  14. Р.Скотт, Р.Робинсон, Р.Уилби. Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры. – М.: Профессия, 2017. – 464 с.
  15. И.В. Гравель, Я.Н. Шойхет, Г.П. Яковлев, И.А. Самылина. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 304 с.
  16. О.А. Неверова, А.Ю. Просекова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник. – М.: ДРОФА, 2014. – 320 с.
  17. Т.В. Щеколдина, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 208 с.

Готовые работы

Тема и предметТип, объем и цена работы
Базы данных в консалтинге
Информационные технологии управления
Реферат
20 стр. / 2200 руб.
Кожаная обувь
Технологии, материаловедение, транспорт
Курсовая работа
21 стр. / 2000 руб.
Информационные технологии в туризме
Информационные технологии управления
Курсовая работа
20 стр. / 2100 руб.
Банковское обслуживание физ. лиц с использованием информационных технологий
Информационные технологии
Диплом
81 стр. / 7800 руб.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.






Добавить файл к заказу

- осталось написать email или телефон

Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Карта сайта ЗАКАЗАТЬ
Цены, скидки и акции
Реферат, доклад, эссе, контрольная 150 р./стр.
Курсовая от 175 р./стр.
Отчёт по практике 150 р./стр.
ВКР, дипломная от 200 р./стр.
Скидки. Антиплагиат.
Поделиться
Реклама



Мы в социальных сетях
Отзывы
Антон
Безмерно благодарен, всё прям как доктор прописал!, ещё раз - огромное спасибо за такую оперативность! ;)