Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Инновационные технологии в производстве мясных продуктов



Год выпуска: 2012
Автор: Вадим Прянишников, Александр Ильтяков und Геннадий Касьянов
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 308
ISBN: 9783847320340
Описание
Мясоперерабатывающая отрасль АПК России, пережив сложнейший перестроечный период, уверенно возвращает ранее утерянные позиции. Большое место в этом процессе занимает использование новейших достижений в области пищевых технологий. В 2010г. в Саратове и Кургане, в 2011г. в Краснодаре, совместно с немецкой фирмой Могунция, производились конференции, семинары и симпозиумы под брендом «Инновационные технологии в мясопереработке». Эти мероприятия привлекли большое внимание научной общественности и производственников. Много внимания было уделено новым способам получения и применения белков и пищевых волокон. В монографии содержатся рецептуры мясных продуктов, обогащенных растительными белками и пищевой клетчаткой. Приведена характеристика технологического оборудования для переработки мяса животных и птицы. Описан опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» и МПП «Велес» по применению белковых компонентов в технологии мясных продуктов. Монография предназначена для научных и...




Похожие книги

  1. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства Часть 2 Технология Производства И Переработки Мяса. – М.: , 2012. – 209 с.
  2. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства. – М.: , 2012. – 209 с.
  3. Т.И. Иванова. Компьютерные технологии в телефонии. – М.: Эко-Трендз, 2003. – 300 с.
  4. Технологии в производстве электроники. Часть 3. Гибкие печатные платы. – М.: Группа ИДТ, 2008. – 488 с.
  5. Г.Фейнер. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. – М.: Профессия, 2010. – 720 с.
  6. Туников Геннадий Михайлович. Р Е К О М Е Н Д А Ц И И По Увеличению Производства Свинины В Личных Подсобных Хозяйствах И Крестьянских Фермерских Хозяйствах И Ее Рациональной Переработке На Мясные Изделия Для Реализации. – М.: , 2012. – 109 с.
  7. Дунаева Наталья Владичевна; Юдина Ольга Анатольевна. О Состоянии И Перспективах Развития Инновационных Технологий В Библиотечном Обслуживании Цнб Мсха Им.К.А.Тимирязева. – М.: , 2009. – 1 с.
  8. П.В. Никитин. Гетерогенные потоки в инновационных технологиях. – М.: Янус-К, 2010. – 264 с.
  9. Л.П. Гаврилов. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе. Учебник. – М.: Юрайт, 2014. – 384 с.
  10. Элеонора Амосова. Влияние инновационных технологий на формирование модных тенденций. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 208 с.
  11. Вадим Прянишников, Александр Ильтяков und Геннадий Касьянов. Инновационные технологии в производстве мясных продуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 308 с.
  12. Б.Баженова, Н.Колесникова und И.Вторушина. Использование мяса яков и баранины в производстве мясопродуктов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 128 с.
  13. Геннадий Жариков, Владимир Черников und Иван Васенев. Инновационные технологии в агроэкологии. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2014. – 252 с.
  14. Антон Нестеренко, Александра Патиева und Надежда Ильина. Инновационные технологии в производстве колбасной продукции. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2014. – 164 с.
  15. Сергей Удалов, Андрей Ачитаев und Сергей Суяков. Инновационные технологии в ветроэнергетике. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 160 с.
  16. Алиса Юрьевна Майборода. Управление внедрением инновационных технологий в сфере услуг. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 80 с.
  17. Восстановительная неврология. Инновационные технологии в нейрореабилитации. – М.: Медицинское информационное агентство, 2016. – 344 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Бизнес- план инновационного проекта
Бизнес-планирование
Диплом
120 стр.
Бизнес- план инновационного проекта
Менеджмент
Диплом
125 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Оля и Женя
Мы защитились. Ура! Обе на пятерки. Большое спасибо вам. По эффективности производства получился очень хороший диплом после вашего сопровождения, сама бы я такой точно не написала. Да и времени на это ушло бы много, а так я хоть к ГОСАМ подготовилась. Я уже посоветовала вас своим знакомым. Так что в следующем году будет много заказов. Еще раз огромное СПАСИБО, желаю удачи!