Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности



Год выпуска: 2010
Автор: Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 212
ISBN: 978-5-394-00848-1
Описание
В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции в отраслях пищевой промышленности. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000. Даны основы разработки систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация) с учетом современных изменений законодательной базы. Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию и оценке затрат, анализу показателей брака и потерь от него. Пособие разработано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по дисциплине "Управление качеством". Для студентов образовательных учреждений...


Похожие книги

  1. Н.И. Дунченко, М.Д. Магомедов, А.В. Рыбин. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 212 с.
  2. М.Д. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева. Экономика пищевой промышленности. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 232 с.
  3. Под редакцией Чарльза У.Бэмфорта. Новое в пивоварении. – М.: Профессия, 2007. – 542 с.
  4. М.Д. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева. Экономика пищевой промышленности. – М.: Дашков и Ко, 2016. – 232 с.
  5. А.А. Бегунов. Метрология. Учебник. Часть 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности. – М.: ГИОРД, 2017. – 608 с.
  6. Н.И. Дунченко, В.С. Янковская. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник. – СПб.: Лань, 2018. – 304 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Совершенствование системы оплаты труда на предприятиях пищевой промышленности
Управление персоналом
Дипломный проект
87 стр.
Актуальные вопросы развития торговли на современном этапе
Экономика и социология труда
Диплом
93 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Татьяна, 03.02
Спасибо за позитивный ответ. Очень приятно с вами работать.