Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Санитария и гигиена на пивоваренном производстве



Год выпуска: 2011
Автор: О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина
Издательство: ГИОРД
Страниц: 200
ISBN: 978-5-98879-116-4
Описание
В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве. Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия" и подготовки магистров направления 260100 "Технология продуктов питания". Так же может быть полезно технологам предприятий пивоваренной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.




Похожие книги

  1. Л.В. Мармузова. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. – М.: Академия, 2012. – 160 с.
  2. З.П. Матюхина. Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. – М.: Академия, 2012. – 356 с.
  3. Л.В. Мармузова. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. – М.: Академия, 2012. – 160 с.
  4. Сборник законов Российской Федерации. Книга 1. С изменениями и дополнениями на 1 января 2000 года. – М.: АСТ, 2000. – 624 с.
  5. Сборник законов Российской Федерации. Книга 2. С изменениями и дополнениями на 1 января 2000 года. – М.: АСТ, 2000. – 560 с.
  6. А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 312 с.
  7. Ю.А. Быстров, С.А. Гамкрелидзе, Е.Б. Иссерлин, В.П. Черепанов. Электронные приборы и устройства на их основе. Справочная книга. – М.: РадиоСофт, 2002. – 656 с.
  8. Т.А. Качурина. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. – М.: Academia, 2009. – 96 с.
  9. О.Б. Иванченко, Т.В. Меледина. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. – М.: ГИОРД, 2011. – 200 с.
  10. Л.В. Мармузова. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. – М.: Academia, 2013. – 160 с.
  11. З.П. Матюхина. Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии. – М.: Academia, 2013. – 256 с.
  12. Т.А. Лаушкина. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 144 с.
  13. Е.В. Глебова. Производственная санитария и гигиена труда. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 352 с.
  14. К.Н. Сон, В.И. Родин. Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 208 с.
  15. Т.Г. Феоктистова, О.Г. Феоктистова, Т.В. Наумова. Производственная санитария и гигиена труда. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 384 с.
  16. Б.М. Азизов, И.В. Чепегин. Производственная санитария и гигиена труда. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 432 с.
  17. Е.П. Линич, Э.Э. Сафонова. Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 188 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Регулирование и гармонизация бухучета и отчетности на международном уровне
Бухгалтерский учет
Реферат
12 стр.
Учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
Бухгалтерский учет
Диплом
80 стр.
Разработка и обоснование мероприятий повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия городского хозяйства ( на примере ***)
Анализ хозяйственной деятельности
Диплом
160 стр.
Санитария и гигиена
Экономика и социология труда
Реферат
13 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
мария, 28.10
юля вам поставили 4 говорит не был рассмотрен индивидуальная манера живописи но я думаю что он придерается в любом случае спасибо