Год выпуска: 2016 Автор: О. А. Альхабаш Издательство: Аргумент Принт Страниц: 44 ISBN: 978-617-7246-53-3
Описание
Борщ давно уже перестал быть просто блюдом, став частью национальной культуры и главным гостем на украинском столе. Но знаете ли вы, как много разновидностей борща сегодня придумано? Галицкий и черниговский, с ребрышками и вегетарианский, он порадует вас необычным вкусом и новыми оттенками. Узнайте, как готовить борщ с пельменями и маслинами, солеными огурцами и грибами, удивите домочадцев борщом в хлебе и усовершенствуйте свои кулинарные навыки. А чтобы вы могли соблюсти традиции по максимуму, мы приготовили для вас рецепты пампушек, заправки для борща и, конечно, сала с чесноком!
