Десерты Год выпуска: 2012Автор: Поль БокюзИздательство: Астрель, КладезьСтраниц: 288ISBN: 978-5-271-40028-5, 978-2-081-22667-8Описание Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Восхитительный миндальный пирог "Питивьер", та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара. Любите готовить и готовьте как лучший повар века Поль Бокюз!
Похожие книги
Р.Т. Маршалл, Г.Д. Гофф, Р.У. Гартел. Мороженое и замороженные десерты. – М.: Профессия, 2005. – 376 с. С.В. Ермилова, Е.И. Соколова. Торты, пирожные и десерты. – М.: Академия, 2012. – 80 с. С.В. Ермилова, Е.И. Соколова. Торты, пирожные и десерты. – М.: Академия, 2011. – 80 с. Хельга Кестер. Фруктовые десерты. – М.: Оникс, 2014. – 36 с. Французские десерты. – М.: Урал ЛТД, Аркаим, 2015. – 120 с. Десерт. – М.: Ниола 21 век, 2004. – 110 с. Десерты из шоколада. Рецепты. – М.: Кладезь, Кладезь, 2015. – 74 с. Мороженое, щербет и другие холодные десерты. – М.: АСТ, Сталкер, 2006. – 288 с. Л.А. Лагутина, С.В. Лагутина. Десерты. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 224 с. О.С. Вехова, Е.А. Волохова, Н.А. Никифорова. Фруктовые и ягодные десерты. – М.: Этерна, 2015. – 384 с. Джеймс Мартин. Десерты. – М.: КукБукс, 2008. – 192 с. Десерт - обыкновенное чудо. – М.: Эксмо, 2008. – 192 с. Йоханн Лафер. Закуски и десерты (комплект из 2 книг). – М.: Интербук-бизнес, . – с. Веррины, или Закуски и десерты в бокале. – М.: Ниола-Пресс, 2010. – 64 с. Петр Шилов. Коктейли и десерты. – М.: Профиздат, 2007. – 104 с. Десерты. – М.: Мир книги, 2010. – 96 с. Лучшие десерты из микроволновки. – М.: Владис, 2011. – с. Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Александра Мне диплом после вашего сопровождения очень понравился, большое спасибо!
