Год выпуска: 2010 Автор: Ariadna Barrera,Jose Luis Jaramillo and Braulio Herrera Издательство: LAP Lambert Academic Publishing Страниц: 136 ISBN: 9783843362238
Описание
En el primer capitulo se presenta la caracterizacion de los sistemas de produccion de vanilla, bajo naranjo y malla sombra tomando como variable el rendimiento unitario. Se establecio la asociacion entre un conjunto de variables climaticas y tecnologicas con el rendimiento de las plantaciones en el Totonacapan. Los resultados senalan que la variable tecnica de mayor incidencia en el rendimiento del primer sistema fue el numero de flores polinizadas por maceta, mientras que en el segundo, se identifico una incompatibilidad entre el paquete tecnologico y las condiciones fisico-climaticas de la region. Los dos siguientes capitulos abordan el analisis de competitividad de los sistemas de produccion mencionados, y de los sistemas de beneficiado tradicional y con horno calorifico, mediante la aplicacion de la Matriz de Analisis de Politica. Los calculos indican que el sistema de produccion de vainilla bajo naranjo aun siendo afectado por los instrumentos de politica economica es rentable...
