Год выпуска: 2014 Автор: А. В. Сорокина Издательство: Альфа-М, Инфра-М Страниц: 304 ISBN: 978-5-98281-068-7, 978-5-16-002498-1
Описание
Приводится краткая история развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 101100 "Гостиничное дело" и 101101 "Гостиничный сервис".
В течении 5 лет заказывала работы у Марины. Курсовые, рефераты, диплом, ответы на вопросы к госам - все работы сдала на 4-5. Диплом сдала на 5. Очень приятно работать с Вами. Спасибо, огромное. Всем буду рекомендовать обращаться только к вам.