Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть Год выпуска: 2008Автор: И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. МумриковаИздательство: Флинта, НаукаСтраниц: 200ISBN: 978-5-89349-513-3, 978-5-02-010228-6Описание В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Похожие книги
О.В. Медведева, О.В. Гуденица, С.Н. Гончарова, И.А. Харченко. Экономический анализ в торговых организациях. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 384 с. Г.В. Шадрина, С.Р. Богомолец, И.В. Косорукова. Комплексный экономический анализ организации. – М.: Академический проект, Фонд "Мир", 2005. – 288 с. В.В. Крылов, С.А. Буров, И.Е. Галанкина, В.Г. Дашьян. Пункционная аспирация и локальный фибринолиз в хирургии внутричерепных кровоизлияний. – М.: Авторская академия, 2009. – 160 с. А.В. Барсуков, М.В. Диденко, С.Н. Янишевский, И.В. Шкодкин. Синкопальные состояния в клинической практике. – СПб.: ЭЛБИ-СПб, 2009. – 344 с. И.В. Ященко, С.А. Шестаков, П.И. Захаров. Подготовка к ЕГЭ по математике в 2011 году. – М.: МЦНМО, 2011. – 144 с. В.В. Гриценко, Ю.А. Захваткин, В.В. Исаичев, С.Н. Кручина, И.М. Митюшев, В.М. Соломатин, Н.Н. Третьяков. Практикум по энтомологии. – М.: Либроком, 2013. – 296 с. Г.В. Бубыренко, С.М. Насонов, И.С. Насонова. Зимний альбом. – М.: Уральский рабочий, Среди коллекционеров, 2013. – 304 с. Д.И. Трухан, Л.В. Тарасова, С.Н. Филимонов, И.А. Викторова. Болезни пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Клиника, диагностика и лечение. Учебное пособие. – М.: СпецЛит, 2014. – 160 с. В.С. Колганова, Е.В. Пивоварова, С.Н. Колганов, И.А. Фридрих. Нейропсихологические занятия с детьми. Практическое пособие. В 2 частях. Часть 2. – М.: Айрис-Пресс, 2016. – 144 с. Г.В. Бубыренко, С.М. Насонов, И.С. Насонова, Ю.В. Карпова. А вокруг так много счастья. Фарфор, фотографии, графика. – М.: Среди коллекционеров, 2014. – 520 с. Б.В. Уша, С.Э. Жавнис, И.Г. Серегин, Г.Г. Щербаков. Внутренние болезни животных. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 320 с. Помазанов В.В., Марданлы С.Г., Болдырев И.В. Вода + Алкоголь. – М.: , 2015. – с. В.В. Пронин, С.П. Фисенко, И.А. Мазилкин. Технология первичной переработки продуктов животноводства. – СПб.: Лань, 2013. – 176 с. И.В. Ященко, С.А. Шестаков, А.С. Трепалин. Подготовка к ЕГЭ по математике в 2017 году. Профильный уровень. Методические указания. – М.: МЦНМО, 2017. – 248 с. И.В. Ященко, С.А. Шестаков. Подготовка к ЕГЭ по математике в 2017 году. Базовый уровень. Методические указания. – М.: МЦНМО, 2017. – 270 с. С.А. Нижников, И.В. Гребешев. Генезис и развитие метафизической мысли в России. – М.: ИМЛИ РАН, 2016. – 504 с. В.С. Калганова, Е.В. Пивоварова, С.Н. Колганов, И.А. Фридрих. Нейропсихологические занятия с детьми. В 2 частях. Часть 1. – М.: Айрис-Пресс, 2017. – 416 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Светлана Лилия, огромное спасибо за проделанную работу и оперативность выполнения! Работу защитила на отлично. Преподаватель была удовлетворена. Очень понравилась используемая литература. Мне бы в дальнейшем хотелось обратиться именно к Вам с сопровождением диплома (если это возможно).
