Машины и аппараты пищевых производств. В 3 книгах. Книга 2 Год выпуска: 2009Издательство: КолосССтраниц: 846ISBN: 978-5-9532-0510-8, 978-5-9532-0508-5Описание В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Представлены современные формы организации технологических комплексов, а также машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения, а также морепродуктов в продукты питания. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, гидромеханических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования, приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств, вопросы организации создания новой техники. Для студентов вузов,...
Похожие книги
И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. Маркетинг в коммерции. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 548 с. И.Г. Иутин, Н.В. Кичигин, Г.В. Пахарева, М.В. Пономарев, А.С. Широбоков. Об охоте и сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации. Постатейный комментарий к Федеральному закону. – М.: Юстицинформ, 2011. – 296 с. В.Б. Юзефович, С.Л. Савельев, И.Н. Ищук, А.В. Цыб. Выводы судебного юриста – 2. Доказательства и доказывание в арбитражном процессе. Анализ правоприменительной практики. – М.: Инфотропик Медиа, 2013. – 280 с. И.А. Удилова, Н.В. Родионова. Секреты счастливых отношений. 57 практических способов укрепления отношений. – М.: ИГ "Весь", 2013. – 208 с. И.А. Удилова, Н.В. Родионова, Анни Лайоннет, Ричард Витфилд. Секреты счастливых отношений. Великолепные отношения. Управление эмоциями (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2013. – 704 с. И.А. Удилова, Н.В. Родионова, Наталья Матвеева. Секреты счастливых отношений. Осознанное замужество и материнство (комплект из 2 книг). – М.: ИГ "Весь", 2013. – 380 с. О.И. Елисеева, Мэгги Филлипс, В.Бурх. Лечение хронических и онкологических заболеваний. Естественное избавление от хронической боли. Здоровая жизнь в болезни и боли (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2013. – 1392 с. И.А. Удилова, О.В. Ефимов. Как сделать так, чтобы тебя полюбили. 14-дневная программа внутреннего преображения. – М.: ИГ "Весь", 2013. – 176 с. И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. Маркетинг в коммерции. Учебник. – М.: Дашков и Ко, 2016. – 548 с. И.А. Фирсова, М.В. Мельник. Методы принятия управленческих решений. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2015. – 544 с. И.А. Умнова, И.А. Алешкова, Л.В. Андриченко. Конституционное право Российской Федерации. Учебник и практикум. В 2 томах. Том 2. Особенная часть. – М.: Юрайт, 2015. – 440 с. И.А. Удилова, Н.В. Родионова, Елена Кравченко, Константин Шереметьев. Секреты счастливых отношений. Школа счастливчиков. 100 секретов счастливой любви (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2015. – 720 с. И.А. Удилова, Н.В. Родионова, О.В. Ефимов, И.И. Петрова. Как выйти замуж. Как сделать, чтобы полюбили. Секреты счастливых отношений (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2015. – 576 с. С.Е. Гаврина, Н.Л. Кутявина, И.Г. Топоркова, С.В. Щербинина. Школа для дошколят. Проверяем готовность к школе (комплект из 6 книг). – М.: Росмэн, 2015. – 496 с. Израиль Новик, Дебора Блейк, И.А. Удилова, Н.В. Родионова. Ваши руки и ладони раскрывают вам секреты. Секреты счастливых отношений. Секреты богини (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2017. – 784 с. И.Б. Бабулин, А.В. Беляков, М.М. Бенцианов. Единорогъ. Материалы по военной истории Восточной Европы эпохи Средних веков и Раннего Нового времени. Выпуск 3. – М.: Фонд "Русские витязи", 2014. – 512 с. И.А. Василенко, Е.В. Василенко Елена, А.Н. Люлько. "Умный город" XXI века: возможности и риски смарт-технологий в городском ребрендинге. – М.: Международные отношения, 2018. – 256 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ирина Большое спасибо Вам за присланные материалы, да и за всю работу в целом. Вы мне очень помогли и мне было приятно с Вами сотрудничать. С удовольствием буду рекомендовать своим друзьям и знакомым воспользоваться Вашими услугами.
