Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Р Е К О М Е Н Д А Ц И И По Увеличению Производства Свинины В Личных Подсобных Хозяйствах И Крестьянских Фермерских Хозяйствах И Ее Рациональной Переработке На Мясные Изделия Для Реализации


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2012
Автор: Туников Геннадий Михайлович
Издательство:
Страниц: 109
Описание
 Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты...

Похожие книги

  1. О.М. Маркова, Н.Н. Мартыненко, О.С. Рудакова, Н.В. Сергеева. Банковские операции. – М.: Юрайт, 2012. – 544 с.
  2. Г.М. Иванова, Н.Д. Кузнецов, В.С. Чистяков. Теплотехнические измерения и приборы. – М.: МЭИ, 2007. – 460 с.
  3. А.М. Столяренко, Н.Д. Амаглобели. Психология менеджмента. – М.: Юнити-Дана, 2011. – 456 с.
  4. Н.М. Коршунов, Н.Д. Эриашвили, Ю.С. Харитонова. Патентное право. – М.: Юнити-Дана, Закон и право, 2011. – 160 с.
  5. О.Г. Грохольская, Н.Д. Никандров. Введение в профессиональную деятельность. – М.: Дрофа, 2011. – 192 с.
  6. Д.М. Каммероу, Н.Д. Баргер, Л.К. Кирби. Ваш психологический тип и стиль работы. – М.: Издательство Института психотерапии, 2001. – 224 с.
  7. Р.М. Терещук, Р.М. Домбругов, Н.Д. Босый. Справочник радиолюбителя. – М.: Государственное издательство технической литературы УССР, 1957. – 508 с.
  8. А.Ф. Шепеленко, М.М. Кириллов, Н.Д. Шепеленко. Патология внутренних органов при травме в терапевтической клинике. – М.: Медицинское информационное агентство, 2007. – 336 с.
  9. Г.А. Антонова, О.М. Ельцова, Н.Н. Николаева. Воспитание духовности через приобщение дошкольников к традиционной праздничной культуре русского народа. – М.: Детство-Пресс, 2012. – 336 с.
  10. К.Граветт, Д.Николь, Р.Шартран, К.Дюрам, М.Харрисон, И.Хит. Северные завоеватели. Норманны и викинги. – М.: Эксмо, 2013. – 448 с.
  11. В.Н. Аристов, Е.В. Михалев, Д.А. Новоторова, И.С. Шабина. Как правильно выращивать овощи. – М.: Центрполиграф, 2013. – 384 с.
  12. В.В. Ерохин, Д.А. Погонышева, И.Г. Степченко. Безопасность информационных систем. Учебное пособие. – М.: Флинта, Наука, 2015. – 184 с.
  13. Е.В. Касевич, Е.И. Левина, Е.А. Первышов, Д.А. Смирнов, И.А. Сушко. Правовые основы регулирования банковской деятельности в РФ. Курс лекций. Учебное пособие. – М.: Проспект, 2016. – 160 с.
  14. С.И. Самыгин, И.В. Тумайкин, О.М. Шевченко, Л.Д. Столяренко. Социальная педагогика для бакалавров. Учебник. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 368 с.
  15. В.Е. Эминов, В.Н. Орлов, М.П. Журавлев, Д.А. Рясов. Исполнение наказаний, не связанных с изоляцией от общества. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 192 с.
  16. Е.А. Егорова, Д.А. Лежнев, И.В. Иванова. Основы лучевой диагностики. Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018. – 128 с.
  17. Г.К. Лидман-Орлова, С.Н. Пименова, А.П. Еремеева, А.Ю. Купалова, С.Н. Молодцова, Т.М. Пахнова, Ю.С. Пичугов, Л.Ф. Талалаева. Русский язык. Практика. 6кл. Учебник. – М.: Дрофа, 2018. – 320 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Анализ структуры управления и разработка рекомендаций по её совершенствованию на предприятии
Менеджмент 		Диплом
189 стр.
Особенности права общей собственности на объекты жилой недвижимости
Гражданское право 		Диплом
74 стр.
Особенности права общей собственности на объекты жилой недвижимости
Гражданское право 		Диплом
75 стр.
Психологические особенности адаптации персонала к условиям профессиональной деятельности
Психология 		Диплом
86 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Дашуня
Спасибо Вам огромное, извините, за беспокойство