Год выпуска: 2016 Автор: Е. Л. Маланкина, А. Н. Цицилин Издательство: Инфра-М Страниц: 368 ISBN: 978-5-16-010957-2
Описание
Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции. Цель учебника — ознакомить бакалавров с теоретическими и практическими аспектами производства лекарственного растительного сырья. Основная задача курса «Лекарственные и эфирномасличные растения» — подготовить учащихся к работе в сельскохозяйственных и заготовительных предприятиях, а также лабораториях по контролю качества и фирмах, занятых переработкой сырья. Для успешного освоения курса студенты должны иметь базовые знания по почвоведению, защите растений, агрохимии и физиологии и биохимии растений.
