Год выпуска: 2016 Автор: О. Д. Сидоренко, Е. Г. Борисенко, А. А. Ванькова, Л. И. Войно Издательство: Инфра-М Страниц: 286 ISBN: 978-5-16-009743-5
Описание
Учебник представляет современные данные обшей микробиологии, биотехнологии и биоконверсии возобновляемых ресурсов. Впервые отходы сельского хозяйства рассматриваются как исходное сырье для получения полезных продуктов: органических удобрений, кормовых добавок, лечебных препаратов и др. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".