Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник

Похожие книги

1. В.М. Позняковский. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. – М.: Сибирское университетское издательство, 2007. – 456 с.
   
2. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 5. Семейство Asteraceae (Compositae). Часть 1. Роды Achillea-Doronicum. – М.: КМК, 2012. – 320 с.
   
3. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 1. Семейства Magnoliaceae - Juglandaceae, Ulmaceae, Moraceae, Cannabaceae, Urticaceae. – М.: КМК, 2008. – 424 с.
   
4. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 2. Семейства Actinidiaceae - Malvaceae, Euphorbiaceae - Haloragaceae. – М.: КМК, 2009. – 520 с.
   
5. Редактор-составитель П.Берри Оттавей. Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. – М.: Профессия, 2010. – 316 с.
   
6. Современные информационные и биологические технологии в освоении ресурсов шельфовых морей. – М.: Наука, 2005. – 360 с.
   
7. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 3. Семейства Fabaceae-Apiaceae. – М.: КМК, 2010. – 608 с.
   
8. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 4. Семейства Caprifoliaceae - Lobeliaceae. – М.: КМК, 2011. – 630 с.
   
9. В.А. Садоян. Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке. – М.: Литература, 2006. – 200 с.
   
10. А.М. Ногаллер, И.С. Гущин, В.К. Мазо, И.В. Гмошинский. Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов. – М.: Медицина, 2008. – 336 с.
    
11. С.Я. Корячкина, Т.В. Матвеева. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий. – М.: ГИОРД, 2013. – 628 с.
    
12. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 5. Часть вторая. – М.: КМК, 2013. – 314 с.
    
13. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Том 6. Семейства Butomaceae - Typhaceae. – М.: КМК, 2014. – 392 с.
    
14. Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова, Л.А. Лобосова. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Учебное пособие. – М.: ГИОРД, 2015. – 440 с.
    
15. Владимир Броварец und Владимир Зябрев. Химия и биологическая активность азолов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 456 с.
    
16. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник. – М.: , 2017. –  с.
    
17. Растительные ресурсы России. Компонентный состав и биологическая активность растений. Том 7. Отделы Lycopodiophyta - Gnetophyta. – М.: КМК, 2016. – 336 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.