Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов. Учебное пособие Год выпуска: 2016Автор: А. Э. ГабидоваИздательство: Проспект НаукиСтраниц: 384ISBN: 978-5-906109-35-4Описание Проанализирован микробиологический риск при производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов вследствие микробно-растительного взаимодействия. Рассмотрены болезни растений и контаминтация растительного сырья. Описана методология системы выращивания растений GACP. Приведена характеристика санитарно-показательных микроорганизмов. Выявлена опасность влияния анаэробных микроорганизмов. Приведен анализ технико-производственных рисков в системах НАССР, GMP и QRM. Рассмотрены основные концепции менеджмента риска. Приведен анализ технико-производственных рисков.Предназначено для студентов вузов. Принесет пользу специалистам, занятым в пищевом производстве и сфере лекарственного обращения.
Похожие книги
А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы. – М.: ГИОРД, 2008. – 272 с. И.М. Колесников, И.А. Семиохин, В.А. Винокуров, С.И. Колесников. Сборник задач по термодинамике физико-химических процессов. Учебное пособие. В 2 томах. Том 2. – М.: Нефть и газ РГУ нефти и газа им. И. М. Губкина, 2009. – 756 с. А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы. – М.: ГИОРД, 2012. – 272 с. В.Ф. Дмитриева, Л.И. Васильев. Физика для профессий и специальностей технического профиля. Контрольные материалы. Учебное пособие. – М.: Academia, 2013. – 112 с. В.И. Маколкин, В.А. Сулимов, С.И. Овчаренко, Н.С. Морозова. Внутренние болезни. Тесты и ситуационные задачи. Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. – 304 с. В.А. Самкова, Н.И. Романова. Окружающий мир. 1 класс. Методические рекомендации. К учебнику В. А. Самковой, Н. И Романовой. – М.: Русское слово - учебник, 2013. – 120 с. В.Н. Заплатин, Ю.И. Сапожников, А.В. Дубов, В.С. Новоселов. Лабораторный практикум по материаловедению в машиностроении и металлообработке. Учебное пособие. – М.: Academia, 2014. – 240 с. В.С. Плевков, А.И. Мальганов, И.В. Балдин. Оценка технического состояния, восстановление и усиление строительных конструкций инженерных сооружений. Учебное пособие. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2014. – 328 с. И.И. Ушаков, В.Я. Мищенко, С.И. Ушаков. Коррозионные повреждения стальных конструкций и основы диагностики. Учебное пособие. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2013. – 144 с. В.П. Гребнев, О.И. Поливаев, А.В. Ворохобин. Тракторы и автомобили. Теория и эксплуатационные свойства. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2016. – 260 с. В.А. Девисилов, Т.И. Дроздова, С.С. Тимофеева. Теория горения и взрыва. Практикум. Учебное пособие. – М.: Форум, 2015. – 384 с. Лебедько В., Искрин М., Вельга И. Архетипическое исследование Рун Старшего Футарка. Лебедько В., Искрин М., Вельга И. – М.: Золотое Сечение, 2016. – 252 с. В.Л. Быков, С.И. Юшканцева. Гистология, цитология и эмбриология. Атлас. Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2015. – 296 с. Д.Р. Маилян, В.Л. Щуцкий, А.И. Евтушенко, З.М. Сабанчиев. Проектирование зданий и сооружений промышленного и гражданского назначения. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. – 416 с. Гаршин А.П., Шумячер В.М., Пушкарев О.И. Новые конструкционные материалы на основе карбида кремния. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры. – М.: Юрайт, 2017. – 189 с. В.С. Анищенко, Г.И. Стрелкова. Радиофизика и нелинейная динамика. Учебное пособие. – М.: Институт компьютерных исследований, 2017. – 120 с. И.П. Цыбулько , В.Н. Александров ,О.И. Александрова. Я сдам ОГЭ! Русский язык. Тематический практикум. Задания 2-14. Анализ текста. В 3 частях. Часть 2. – М.: Просвещение, 2018. – 128 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Марина, 24.10 Большое спасибо!)) Надеюсь, ему все понравится)) Ну, а нет так нет.. согласна, что за такой срок, большего материала, увы, не найти.
