Год выпуска: 2016 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород,Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков Страниц: 320 ISBN: 978-5-9910-3749-5, 978-617-12-1675-4
Описание
Запеканки - любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака, русский лапшевник и львовский сырник - вкусные, сытные, полезные - они обосновались не только на каждой кухне, но и вошли в меню знаменитейших ресторанов. Они могут стать основой диетического или детского питания, ведь продукты в их составе сохраняют при запекании свои лучшие свойства. Они выручат и опытную, и начинающую кулинарку, когда нужно быстро приготовить вкусное и красивое блюдо.Эта книга содержит 700 рецептов всевозможных запеканок, суфле, хлебцев, пудингов и соусов к ним. Шаг за шагом, пользуясь ими или вдохновляясь на эксперименты, вы сможете приготовить румяную запеканку в качестве основного блюда на обед или ужин или вкуснейший десерт. Запеканки из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, креветок, мидий и кальмаров, из творога, сезонных или замороженных овощей и грибов, фруктов и орехов - в духовке или микроволновке! Одна из них обязательно станет вашим фирменным блюдом!
