Год выпуска: 2017 Автор: А. Д. Волков Издательство: Лань Страниц: 280 ISBN: 978-5-8114-2396-5
Описание
В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и выращиванию молодняка.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния".
