Год выпуска: 2017 Автор: Р. Н. Ушаков, Н. Л. Авилова Издательство: Инфра-М Страниц: 136 ISBN: 978-5-16-012496-4
Описание
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы.Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии.
