Год выпуска: 2017 Автор: Элина Бойко Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков Страниц: 96 ISBN: 978-617-12-3389-8 Описание У вас в руках - настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне. Детальные и простые рецепты сладостей - от классических трюфелей до экзотических восточных лакомств! А также рецепты американских, шотландских, португальских, французских, индийских конфет. Побалуйте себя и своих близких сладкими шедеврами домашнего приготовления!Шоколадные конфетыКарамель, козинаки, ленедцыЩербет, халва, грильяжМармелад, пастила, лукумНуга, маршмеллоу, конфеты "птичье молоко"Драже, зефир, шоколадные батончики. |