Фабрика-кухня. свой бизнес или аутсорсинг
Год выпуска: 2017 Автор: Ирина Карякина Издательство: Ресторанные ведомости Страниц: 160 ISBN: 978-5-9500149-1-8 Описание Открытие собственного производства - высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни - главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все "за" и "против", оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.
Похожие книги
Леонид Бугаев. Мобильный маркетинг. Как зарядить свой бизнес в мобильном мире. – М.: Альпина Паблишер, 2012. – 214 с. Андрей Меркулов, Николай Мрочковский. Бизнес на автопилоте. Как собственнику отойти от дел и не потерять свой бизнес. – М.: Альпина Паблишер, 2013. – 252 с. Грузенкин В.В. Как разные типы российских владельцев организуют свой бизнес и как построить систему владения бизнесом в группе. Грузенкин В.В. – М.: Буки Веди, 2012. – 0 с. Ронда Абрамс. Открыть? Свой? Бизнес? Чтобы шансы на успех были максимальными. – М.: АСТ, 2012. – 416 с. Роберт Т.Кийосаки и Шэрон Л.Лектер. Прежде чем начать свой бизнес. – М.: Попурри, 2011. – 512 с. Михаил Рыбаков. Как навести порядок в своем бизнесе. Как построить надежную систему из ненадежных элементов. Практикум. – М.: ИКАР, 2016. – 380 с. Лин Бао. Беседа Ши со своим сыном, или Тайны Дао Императора. – М.: Ганга, 2010. – 288 с. Св. Игнатий Лойола. Рассказ паломника о своей жизни, или "Автобиография" св. Игнатия Лойолы, основателя Общества Иисуса. – М.: Институт философии, теологии и истории св. Фомы, 2002. – 256 с. Митч Джоэл. Ctrl Alt Delete. Перезагрузите свой бизнес и карьеру, пока еще не поздно. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. – 272 с. Денис Мартынов. Создай свой бизнес. Советы для эффективного бизнеса и счастливой жизни. – М.: ИГ "Весь", 2016. – 272 с. Денис Мартынов. Создай СВОЙ бизнес. Советы для эффективного бизнеса и счастливой жизни (комплект из 2 одинаковых книг). – М.: ИГ "Весь", 2016. – 544 с. Денис Мартынов, Мэтью и Терсес Энгельгарт, Александр Руль. Создай СВОЙ бизнес. Священная коммерция. Пробуждение от проблем (комплект из 3 книг). – М.: ИГ "Весь", 2016. – 576 с. Михаил Рыбаков. Как навести порядок в своем бизнесе. Как построить надежную систему из надежных элементов. Практикум. – М.: Михаил Рыбаков, 2017. – 402 с. Ирина Карякина. Фабрика-кухня. свой бизнес или аутсорсинг. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с. Денис Мартынов, Александр Верещагин, Александр Стародубцев, Каспиан Вудс. Блестящий стартап. Старт бизнеса. Создай свой бизнес. – М.: ИГ "Весь", 2018. – 784 с. Андрей Толкачев,Денис Мартынов,Каспиан Вудс. 1001 креативная идея. Создай свой бизнес. Блестящий стартап. – М.: ИГ "Весь", 2018. – с. Роб Фитцпатрик. Спроси маму. Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут?. – М.: Альпина Паблишер, 2017. – 156 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
N N Марина, спасибо Вам большое за диплом. Всё благополучно завершилось. Материал произвёл самое благоприятное впечатление.