Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ.06. Учебное пособие


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2018
Автор: А. А. Богачева, О. В. Пичугина, Д. Р. Алхасова
Издательство: Феникс,Омега
Страниц: 144
ISBN: 978-5-222-29809-1
Описание
 Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).В пособии предлагаются курс лекций, методические рекомендации для проведения лабораторных работ, выполнения самостоятельных работ, контрольно-оценочные средства по освоению ПМ.06 "Приготовление и оформление холодных блюд и закусок".В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК).В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции "Поварское дело".Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения.

Похожие книги

  1. Корпачев В.П., Бабкина И.В., Пережилин А.И. и др. Водные ресурсы и основы водного хозяйства. Учебное пособие. 3-е изд., испр. и доп. Корпачев В.П., Бабкина И.В., Пережилин А.И. и др. – СПб.: Лань, 2013. – 0 с.
  2. Ципурский И.Л. Параметры копания и подбор землеройных машин. Учебное пособие. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2016. – 224 с.
  3. Ю.В. Воронов, А.Г. Первов, М.А. Сомов. Водоподготовка и спецводоочистка на АЭС. Учебное пособие. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2016. – 200 с.
  4. Т.Н. Жукова. Управление и организация маркетинговой деятельности. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 208 с.
  5. Тёмкин Н. Забытый джаз. Фортепианные транскрипции в стиле свинг. Сред. и старш. кл. ДМШ. Учебное пособие. – М.: , 2016. –  с.
  6. Р.А.Мирзоев, А.Д.Давыдов. Анодные процессы электрохимической и химической обработки металлов. Учебное пособие. – М.: , 2016. –  с.
  7. А.И.Рудской, В.А.Лунев. Теория и технология прокатного производства. Учебное пособие. – М.: , 2016. –  с.
  8. Алексеев М.И., Ермолин Ю.А. Надежность сетей и сооружений систем водоотведения. Учебное пособие. – М.: , 2015. –  с.
  9. Фурсов И.Д., Коновалов В.В. Конструирование и расчет паровых котлов. Учебное пособие. – М.: , 2016. –  с.
  10. Р.М. Хаитов. Иммунология. Структура и функции иммунной системы. Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. – 280 с.
  11. Л.Е.Курочкин. Анализ и обработка навигационных измерений. Учебное пособие. – М.: Инфра-М,Вузовский учебник, 2017. – 128 с.
  12. И.Н. Ким, А.А. Кушнирук, Г.Н. Ким. Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2017. – 752 с.
  13. В.А. Козлов, Ф.И. Шульман. Изъяны твердого нёба после первичной уранопластики и методы их устранения. Учебное пособие. – М.: Человек, 2010. – 32 с.
  14. А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова. Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. – 174 с.
  15. А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ.06. Учебное пособие. – М.: Феникс,Омега, 2018. – 144 с.
  16. А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова. Приготовление супов и соусов. ПМ.03. Учебное пособие. – М.: Феникс,Омега, 2018. – 176 с.
  17. Н.А. Леонова, Т.Т. Каверзнева, А.И. Ульянов. Техносферная безопасность в примерах и задачах по физике. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. – 168 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Стратегия и методы управления персоналом в антикризисном менеджменте на примере ООО
Антикризисное управление 		Диплом
92 стр.
Документирование кадровой деятельности в коммерческой организации
Теоретические основы электротехники (ТОЭ) 		Диплом
92 стр.
Cовершенствование кадрового и документационного обеспечения управление персоналом
Основы сертификации и стандартизации 		Диплом
105 стр.
Организация кадрового документооборота на примере организации ООО «***»
Банковское и биржевое дело 		Диплом
101 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Anton, 25.06
Марина, спасибо вам огромное я защитился на 5!!!!!!!!!!!!!!! и госы на 5)))))))))) буду с вами в дальнейшем обязательно кооперироваться))) еще раз спасибо!!!