Чувашская кухня Год выпуска: 2018Автор: З. Л. Антипова, В. Н. АлексеевИздательство: Страниц: ISBN: 978-5-7670-2066-9Описание У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись в их этнографическому обрамлению, они стремились показать пищу как важнейшую составную часть культуры народа.
Похожие книги
Е.В. Федотова. Истоки и формирование жанров чувашской литературы XVIII-XIX вв. – М.: Чувашский государственный институт гуманитарных наук, 2006. – 144 с. Чаваш челхе пелеве / Вопросы чувашского языкознания. – М.: Чувашский государственный институт гуманитарных наук, 2006. – 326 с. Азербайджанская кухня. – М.: Респекс, 2001. – 32 с. Рудигер Дальке, Вадим Зеланд, Чед Сарно. Большая книга постничества. Живая кухня (комплект из 2 книг). – М.: Эксмо, ИГ "Весь", 2011. – 600 с. 300 блюд восточной кухни. – М.: Вече, 2001. – 320 с. Лучшие рецепты домашней кухни (комплект из 4 книг). – М.: Астрель, Харвест, АСТ, 2010. – 256 с. Н.И. Муратов. Объекты культурного наследия Чувашской Республики. Каталог. Книга 2. – М.: Чувашское книжное издательство, 2018. – 288 с. А.К. Салмин. Праздники, обряды и верования чувашского народа. – М.: Чувашское книжное издательство, 2016. – 688 с. В.Д. Димитриев. Чувашские исторические предания. – М.: Чувашское книжное издательство, 2017. – 384 с. Виктор Чернов. Чувашские народные музыкальные инструменты. Книга-альбом. – М.: Чувашское книжное издательство, 2015. – 176 с. В.Ф. Каховский. Происхождение чувашского народа. – М.: Чувашское книжное издательство, 2017. – 464 с. Н.И. Захарова-Кульева. Чувашская народная одежда. Этнографический словарь. – М.: Чувашское книжное издательство, 2017. – 226 с. Е.Н. Жачева, А.А. Ефимова. Чувашская вышивка в школе. – М.: Чувашское книжное издательство, 2015. – 350 с. Валентина Минеева. Чувашское узорное ткачество. Техника, виды тканей. – М.: Чувашское книжное издательство, 2015. – 80 с. Геннадий Иванов-Орков. Чувашские вышивки и куклы Т.Шарковой. Книга-альбом. – М.: Чувашское книжное издательство, 2013. – 224 с. М.И. Скворцов, А.В. Скворцова. Чувашско-русский и русско-чувашский словарь. – М.: Чувашское книжное издательство, 2017. – 432 с. З.Л. Антипова, В.Н. Алексеев. Чувашская кухня. – М.: , 2018. – с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Глеб Здравствуй, диплом после вашего сопровождения я защитил тебе спасибо большое!
