Год выпуска: 2018 Автор: Н. Г. Нигматуллин, Е. С. Ганиева Издательство: Лань Страниц: 116 ISBN: 978-5-8114-2885-4
Описание
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела.Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: "Продукты питания из растительного сырья"; "Продукты питания животного происхождения"; "Технология продукции и организации общественного питания"; "Агрохимия и агропочвоведение"; "Агрономия".
