Год выпуска: 2018 Автор: Н. Н. Мочульская, Н. Е. Максимова, В. В. Емельянов Издательство: Юрайт,Издательство Уральского Университета Страниц: 108 ISBN: 978-5-534-08085-8, 978-5-7996-1920-6
Описание
В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических процессах органических веществ – углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков и нуклеиновых кислот.
