Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Справочник кондитера



Год выпуска: 2003
Автор: В. А. Барановский
Издательство: Феникс
Страниц: 352
ISBN: 5-222-03577-8
Описание
Книга представляет собой справочное руководство для начинающего и практикующего кондитера. Описываются сырье и вспомогательное сырье для кондитерского производства, карамели, конфет, драже, халвы, мармеладных и мучных изделий, даны рецептуры кондитерских изделий, способы приготовления в домашних условиях.


Похожие книги

  1. А.В. Сиденко, В.М. Матвеева. Международный статистический учет. Словарь-справочник от А до Я. – М.: Дело и Сервис, 1999. – 208 с.
  2. Биология. Справочник школьника и студента. – М.: Дрофа, 2003. – 400 с.
  3. История Отечества в биографиях участников важнейших событий. Биографический словарь-справочник. – Смоленск: Русич, 2002. – 560 с.
  4. В.Ф. Зайцев, А.Д. Полянин. Обыкновенные дифференциальные уравнения. Справочник. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2001. – 576 с.
  5. М.Я. Выгодский. Справочник по высшей математике. – М.: АСТ, Астрель, 2006. – 992 с.
  6. В.Б. Белевич. Справочник кровельщика. – М.: Высшая школа, 2002. – 464 с.
  7. В.В. Волгин. Через границу - за рулем. Справочник автомобилиста. – М.: АСТ, 1999. – 416 с.
  8. Античная культура. Литература, театр, искусство, философия, наука. Словарь-справочник. – М.: Лабиринт, 2002. – 352 с.
  9. В.Л. Минутко. Справочник психотерапевта. – М.: Консалтбанкир, 1999. – 360 с.
  10. А.Д. Полянин. Линейные уравнения математической физики. Справочник. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2001. – 576 с.
  11. А.К. Хрулев, В.П. Черепанов. Зарубежные диоды и их аналоги. Справочник-каталог. В 6 томах. Том 6. – М.: РадиоСофт, 2001. – 960 с.
  12. Словарь-справочник по возрастной и педагогической психологии. – М.: Педагогическое общество России, 2001. – 128 с.
  13. А.М. Юшин. Оптоэлектронные приборы и их зарубежные аналоги. Справочник. Том 4. – М.: РадиоСофт, 2003. – 512 с.
  14. Новый юридический словарь-справочник. – Смоленск: Русич, 1999. – 512 с.
  15. Г.Корн, Т.Корн. Справочник по математике для научных работников и инженеров. – М.: Наука, 1974. – 832 с.
  16. В.А. Барановский. Справочник кондитера. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 352 с.
  17. Тони Лоусон, Джоан Гэррод. Социология: А - Я. Словарь-справочник. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. – 608 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Предприятие как объект антикризисного управления
Управление
Реферат
16 стр.
Кредитные учреждения как финансовые посредники на РЦБ
Банковский менеджмент
Курсовая работа
36 стр.
Голландия
Туризм
Реферат
26 стр.
Контрольная по туризму и СКС
Туризм
Реферат
27 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Обычная студенточка
Мариночка, огромнейшее Вам спасибо за подбор материала. Если честно, я не думала, что в этом мире бесплатно не только поют птички :)