Год выпуска: 2007 Автор: Е. Д. Щукин, А. В. Перцов, Е. А. Амелина Издательство: Высшая школа Страниц: 448 ISBN: 978-5-06-005900-7
Описание
В учебнике изложены основные разделы современной коллоидной химии - науки о дисперсном состоянии вещества: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, их устойчивости и стабилизации, структурообразовании в дисперсных системах, даны их теоретические и экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лиофильность и самопроизвольное диспергирование, физико-химическая механика. Для студентов университетов и химико-технологических вузов.