Год выпуска: 2012 Автор: А. Б. Крутик, М. В. Решетова Издательство: Академия Страниц: 160 ISBN: 978-5-7695-9072-6
Описание
Учебник предназначен для изучения предмета "Предпринимательство в сфере сервиса" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Гостиничный сервис". Рассмотрены основы системы сервиса, экономические тенденции развития сферы сервиса, организационно-правовые формы предпринимательства. Значительное внимание уделено договорам, регулирующим предпринимательскую деятельность в сфере туризма. Освещены другие вопросы, касающиеся предпринимательской деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
