Основы биохимии Год выпуска: 2013Автор: Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. СуслянокИздательство: Инфра-МСтраниц: 400ISBN: 978-5-16-005295-3Описание В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 240700.62 "Биотехнология", 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", а также студентов, обучающихся по другим направлениям, и аспирантов.
Похожие книги
Ю.А. Ершов, Н.И. Зайцева. Основы биохимии для инженеров. – М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2010. – 360 с. Л.М. Пустовалова. Основы биохимии для медицинских колледжей. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 448 с. Клюева. Основы Биохимии. – М.: , 2009. – 48 с. Н.И. Волков, Э.Н. Несен, А.А. Осипенко, С.Н. Корсун. Биохимия мышечной деятельности. – М.: Олимпийская литература, 2000. – 504 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 2. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014. – 640 с. С.Н. Хохрин. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов. Учебное пособие. – М.: Проспект Науки, 2013. – 192 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 3. Пути передачи информации. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2015. – 448 с. Владимир Захарычев. Основы биохимии гербицидов и регуляторов роста растений. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 216 с. А.Л. Новокшанова. Биохимия для технологов. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2016. – 510 с. В.Кретович. Основы биохимии растений. – М.: Советская наука, 1952. – 488 с. Новокшанова А.Л. Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата. В 2 частях. Часть 1. – М.: Юрайт, 2016. – 211 с. Новокшанова А.Л. Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата. В 2 частях. Часть 2. – М.: Юрайт, 2016. – 302 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 2 Уцененный товар (№1). – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2014. – 640 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 1. Основы биохимии, строение и катализ. – М.: Лаборатория знаний, 2017. – 696 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 2. Биоэнергетика и метаболизм. – М.: Лаборатория знаний, 2017. – 640 с. Д.Нельсон, М.Кокс. Основы биохимии Ленинджера. В 3 томах. Том 3. Пути передачи информации. – М.: Лаборатория знаний, 2017. – 448 с. О.В. Охрименко. Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 448 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Камилла, 08.10 Хочу поблагодарить вас за диплом, извините уж что так поздно, защита была в июле еще, но была основательная подготовка к свадьбе, а потом и само торжество. Большое спасибо, получила отлично!
