"Пожалуй, нет ни единого человека, который бы не знал, что такое Пасха. Еще будучи детьми, мы наблюдали за тем, как наши родители готовились к Светлому Воскресению Христа. За неделю до праздника подбеливались стены, потолки и печь. Стирались половики и крахмалились занавески. Из комодов и сундуков доставались скатерти с кистями и вышитые салфетки. Варился холодец и стряпались куличи. Рано утром в воскресенье родители будили детей раньше, чем обычно, чтобы, как положено, похристосоваться и всей семьей разговеться. Заспанные ребятишки рассаживались вокруг празднично накрытого стола, нетерпеливо тянули руки к раскрашенным яичкам, ерзая от желания поскорее надкусить каждое блюдо, а их, к детской радости, на столе было много. Тут и румяные ватрушки с творогом и повидлом, пышные блестящие расстегаи с рыбой, пироги со свеклою, морковью, картошечкой и капусткой, кренделя сахарные с изюмом, сдобные рулеты с черемухой и маком и, конечно же, главное украшение стола - пасха, утыканная изюмом и...
