Год выпуска: 2005 Издательство: Ниола 21 век Страниц: 496 ISBN: 5-322-00375-4, 0-86411-401-Х
Описание
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа и соуса до торта). Для широкого круга читателей.
Хочу выразить искреннюю благодарность Юлии Владимировне К. за грамотную и оперативную помощь. Как всегда, дотянула до последнего. Буквально за 4 дня получила необходимый мне материал. Спасибо за квалифицированные и быстрые ответы на мои вопросы и за понимание преддипломного состояния ваших клиентов.