Год выпуска: 2013
Автор: С. Е. Першина
Издательство: Миллион меню, АСТ
Страниц:
ISBN: 978-5-17-080767-3, 978-5-8029-2241-5
Описание Великие путешественники... Первое, с чем ассоциируются эти два слова,- эпоха географических открытий, романтики и приключений. Однако путешествовать могут не только люди, но и... продукты питания. Наслаждаясь ароматным кофе, душистым чаем или шоколадом, мы редко задумываемся о том, какой путь пришлось проделать этим привычным для нас продуктам, прежде чем они оказались на нашем столе. Книга расскажет вам об истории кофе, похожей на увлекательный роман, о традициях его подачи, которые сложились в ритуал, научит разбираться в сортах кофе и способах его приготовления. Более 100 рецептов приготовления кофе, напитки, коктейли и десерты с его добавлением - все это великолепие для вас! |
