Год выпуска: 2014 Автор: Г. Г. Иванов Издательство: Academia Страниц: 192 ISBN: 978-5-4468-0339-2
Описание
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Коммерция (по отраслям)", ПМ.1 "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" МДК.01.02 "Организация торговли". Раскрыты основные принципы организации торговли, показана роль и значение организации в обеспечении результативности торговой деятельности. Рассмотрены организационные формы оптовой торговли, показана сущность оптовых торговых услуг, проанализированы вопросы организации обслуживания потребителей в оптовой торговле, технологии складских операций. Существенное внимание уделено рассмотрению вопросов транс-портного обслуживания, проблем тары и упаковки. Большое внимание уделено изучению организационных проблем розничной торговли. Рассмотрены формы организации торгово- технологических процессов, наиболее значимые аспекты проблемы формирования ассортимента и управления товарными запасами. Для студентов...