Год выпуска: 2006
Автор: А. Н. Шамин
Издательство: КомКнига
Страниц: 264
ISBN: 5-484-00533-7
Описание Книга посвящена истории формирования классической биохимии в период с середины XIX века до 20-х годов XX века, становлению исследований белков, углеводов, липидов, биокатализаторов, основного обмена веществ, истокам биоэнергетики, открытию и изучению гормонов, витаминов, нуклеиновых кислот. В ней прослежено возникновение основных концепций биохимии, уточнение ее предмета. Книга тематически связана с монографиями А.Н.Шамина "История биологической химии. Истоки науки" и "История биологической химии. Институционализация биохимии". Для историков науки, биологов и химиков. |
