Белые коренья Год выпуска: 2014Автор: Валентин МордхилевичИздательство: ФолиоСтраниц: 96ISBN: 978-966-03-6742-5, 978-966-03-6737-1Описание Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает "новое прочтение" старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.
Похожие книги
Признавать и ценить различия. – М.: Юнайтед Пресс, 2008. – 224 с. Ю.С. Чернышов. Божественная Русь и древние цивилизации Америки. – М.: ЛКИ, 2008. – 350 с. Кай Карри-Линдал. Европа. – М.: Прогресс, 1981. – 336 с. А.А. Тюняев. Древнейшая Русь. Сварог и сварожьи внуки. Исследования древнерусской мифологии. – М.: Белые альвы, 2011. – 384 с. Фритьоф Нансен. Через Сибирь. – М.: Игра слов, 2012. – 320 с. Пири Р.Э. По большому льду. Северный полюс. – М.: Эксмо, 2012. – 480 с. Александр Потапов, Юлия Максименко, Людмила Осокина. Петербург аномальный. Путеводитель. – М.: Майор, Издатель А. И. Осипенко, 2013. – 160 с. Сталинград. Хроника победы. 1943-2013. – М.: Белый город, 2013. – 166 с. Константин Полторанин, Алексей Челноков. Россия не для русских? Косовский сценарий в Москве. – М.: Яуза-каталог, 2014. – 320 с. Владимир Полуботко. Язык древних ариев. История рождения речи белого человека. – М.: Концептуал, 2014. – 720 с. Ю.С. Чернышов. Божественная Русь и древние цивилизации Америки. – М.: ЛКИ, 2014. – 352 с. Альмин. Учебник для целителей. – М.: Велигор, 2013. – 544 с. Валентин Мордхилевич. Белые коренья. – Харьков: Фолио, 2014. – 96 с. Бразилия. – М.: Комсомольская правда, 2014. – 96 с. Итальянская живопись. XVI век. – М.: Белый город, Печатная слобода, Воскресный день, 2014. – 128 с. Сперанский М.М. О коренных законах государства. – М.: Эксмо, 2015. – 544 с. Светлана Шилова. Народы Северного Кавказа в белых армиях Юга России. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 244 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
N N Марина, спасибо Вам большое за диплом после вашего сопровождения. Всё благополучно завершилось. Материал произвёл самое благоприятное впечатление.
