Год выпуска: 2006 Автор: А. Ю. Барановский, Л. И. Назаренко, К. Л. Райхельсон Издательство: Диалект Страниц: 112 ISBN: 5-98230-016-0
Описание
В пособии для врачей рассматриваются изменения, происходящие в организме человека при острых инфекционных заболеваниях, которые должны быть учтены при назначении питания. Дается понятие нутриционного статуса человека и описываются методы его оценки. Излагаются вопросы диетотерапии применительно к трем группам острых инфекционных заболеваний: при выраженном инфекционно-токсическом синдроме без поражения желудочно-кишечного тракта, при острых кишечных инфекциях и остром вирусном гепатите, при инфекционных заболеваниях с преимущественным поражением центральной нервной системы. Большое внимание уделено энтеральному и парентеральному питанию. Освещены особенности диетотерапии ВИЧ-инфицированных больных. Для врачей-диетологов, инфекционистов, терапевтов, гастроэнтерологов, специалистов других клинических профилей. Представленный материал может быть использован как учебное пособие для студентов медицинских вузов.
