Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1 Год выпуска: 2015Автор: Н. В. ЧукановаИздательство: AcademiaСтраниц: 48ISBN: 978-5-4468-1262-2, 978-5-4468-1261-5Описание Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление теоретических знаний по механической кулинарной обработке овощей и грибов, рыбы, нерыбных морепродуктов, мяса, мясопродуктов и сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Похожие книги
Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 2. – М.: Академия, 2012. – 64 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3. – М.: Академия, 2012. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1. – М.: Академия, 2012. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. – М.: Академия, 2012. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. – М.: Академия, 2013. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3. – М.: Academia, 2013. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1. – М.: Academia, 2015. – 48 с. Н.В. Чуканова. Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 2. – М.: Academia, 2015. – 64 с. О.В. Кубасова. Литературное чтение. 4 класс. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Ассоциация XXI век, 2015. – 128 с. О.В. Кубасова. Литературное чтение. 2 класс. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1. – М.: Ассоциация XXI век, 2015. – 112 с. О.В. Кубасова. Литературное чтение. 2 класс. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Ассоциация XXI век, 2015. – 112 с. Лазарев М.Л. Я пою и говорю. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4. – М.: Мнемозина, 2016. – 56 с. Владимир Белоносов,Андрей Мальцев,Александр Марковичев,Юрий Михеев,Михаил Фокин. Математика. 5 класс. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 2. – М.: Русское слово - учебник, 2015. – 88 с. А.В. Березина, М.Г. Делинад. Обучение персидской графике. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 2. – М.: МГИМО, 2017. – 54 с. А.В. Березина, М.Г. Делинад. Обучение персидской графике. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1. – М.: МГИМО, 2017. – 60 с. В.В. Козлов, А.А. Никитин, В.С. Белоносов. Математика. Алгебра и геометрия. 8 класс. Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1. К учебнику под редакцией В. В. Козлова и А. А. Никитина. – М.: Русское слово - учебник, 2017. – 96 с. О.В. Кубасова. Литературное чтение. 4 класс. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. – М.: Ассоциация XXI век, 2018. – 128 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Lubow Здравствуйте! Спасибо Вам огромное-огромное!!! Я защитила дипломную работу после вашего сопровождения на отлично! Преподаватели, которые принимали работу, сказали, что работа очень замечательная и претензий к ней нет. Была самая лучшая работа на курсе!!! Я так рада, чтобы я без Вас делала, просто не знаю. Спасибо! Спасибо! Спасибо! Я обязательно всем буду рекомендовать Ваш сайт! Спасибо! Вы просто супер!
