Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Production of natural food additives for using in dairy products



Год выпуска: 2012
Автор: Abeer Amer and Mohamed Amer
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 284
ISBN: 9783848437559
Описание
The present study deals with production of bioemulsifier and exopolysaccharides from some of lactic acid bacteria that could potentially be used in food and dairy industries and many other applications. The workplan included six main parts: 1- Selecting bioemulsifier-producing bacteria from Streptococcus thermophilus strains. 2- Using of extracellular bioemulsifier from Streptococcus thermophilus strains for using in production of frozen yogurt as a probiotic carrier food. 3- Production of microbial exopolysaccharides from Lactbacilus kefiranofaciens and yeast strain. 4- Use of exopolysaccharides in the manufacture of probiotic frozen yoghurt. 5- Preparation of Low Sodium Processed cheese Spread. 6- Studies on probiotic critera of some Bifidobacterium and Lactobacilli strains for producing synbiotic yoghurt as a functional food.


Похожие книги

  1. Manuel R. Agosin, Centers for Research in Applied Economics. Foreign Direct Investment in Latin America. – М.: , 0. – 0 с.
  2. Brian M. Stecher, Mikala L. for Research in Vocational Education Rahn, Allen Ruby, Martha Naomi Alt, Abby Robyn. Using Alternative Assessments in Vocational Education. – М.: , 0. – 0 с.
  3. Jeffrey A. McNeely, International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, Ve World Congress on National Parks and Protected Areas 1992 Caracas. Expanding Partnerships in Conservation. – М.: , 0. – 0 с.
  4. Anthony H. J. Dorcey, Tony Dorcey, International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, World Bank Group. Large Dams: Learning from the Past, Looking at the Future. – М.: , 0. – 0 с.
  5. Richard H. Bartels. An Introduction to Splines for Use in Computer Graphics and GeometricModeling. – М.: , 2010. – 476 с.
  6. Thomas Cushman. A Matter of Principle – Humanitarian Arguments For War in Iraq. – М.: , 2005. – 276 с.
  7. Michael F. Brown. War of Shadows – The Struggle for Utopia in the Peruvian Amazon. – М.: , 1994. – 298 с.
  8. OCMA. Ocma ?nwg 1? Proc Spec For Limit Of ?noise? In Pla Nt &equip For Use In Pet Indu (new Edition). – М.: , 1980. – 68 с.
  9. D R Weiner. Models of Nature – Ecology, Conservation & Cultural Revolution in Soviet Russia. – М.: , 1988. – 480 с.
  10. Carol Boyle. Natural Food Recipes for Healthy Dogs. – М.: , 1997. – 160 с.
  11. The Schomburg Center for Research in Black Culture. The Black New Yorkers. – М.: , 2001. – 480 с.
  12. Schomburg Center for Research in Black Culture, The New York Public Library. The Black New Yorkers. – М.: , 1999. – 480 с.
  13. Abeer Amer and Mohamed Amer. Production of natural food additives for using in dairy products. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 284 с.
  14. Isaac Mawusi Adanyeguh,Sister-Doreen Doamekpor and Ebenezer J. D. Belford. Screening of Indigenous Vegetation for use in Phytoremediation. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 60 с.
  15. Abu Hena M Kamal. SEDIMENT, NATURAL FOOD AND WATER QUALITY IN TIGER SHRIMP POND. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 232 с.
  16. Surya Parakkot Ramakrishnan. Safety of Synthetic food colorant Tartrazine is in Question. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 72 с.
  17. Mahmood Adeiza. Effects of Poor Banking Support for Agriculture in Northern Nigeria. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 88 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Особенности суицидального поведения
Психология
Курсовая работа
29 стр.
Место экономической безопасности в системе национальной безопасности
Экономическая безопасность
Диплом
93 стр.
Математические модели океанических течений
Переводоведение (теория перевода)
Курсовая работа
42 стр.
Совершенствование системы управления рисками проекта в строительстве
Электрические системы и агрегаты
Диплом
114 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Андрей
У меня с работой после консультаций с вами все хорошо, спасибо!