Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Using enzyme (from Novozyme)



Год выпуска: 2012
Автор: Binh Phan Thanh
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 60
ISBN: 9783659271175
Описание
Although the cocoa areas is small in Vietnam now (about 22.000 ha in 2012) but the master plan from Minister of Agricultural and Rural Development of Vietnam is show that until 2020 Vietnam cocoa products will be reached 45,000 tons and cocoa product will be one of the main export products in Vietnam in the future. Many problems of cocoa have to research to reach it. One of them is research on cocoa curing and cocoa post-harvest. There are many stages in cocoa curing but the main stage is fermentation. In fermentation of fresh cocoa beans, there are many enzymes and microorganisms to catalyze the bio-reactions in pulp and cotyledon for increasing the reactions speed. Invertase, protease, pectinase are three mains enzyme for catalyzing main bio-chemicals in cocoa pulp and cocoa bean. The result researchs on adding the Invertase, protease, pectinase to cocoa mass during fermentation for improving the cocoa process and cocoa quality in the Western Highland of Vietnam were showed in this...


Похожие книги

  1. Barton, Ph.D. Kunstler. The Hothouse Effect: Intensify Creativity in Your Organization Using Secrets from History's Most Innovative Communities. – М.: , 0. – 0 с.
  2. Thad A. Gaebelein, Ron P. Simmons. A Question of Character: Life Lessons to Learn from Military History. – М.: , 0. – 0 с.
  3. Kenneth Fee. A Guide to Management Development Techniques: What to Use When. – М.: Kogan Page, 2001. – 160 с.
  4. Margaret Parkin. Tales for Coaching: Using Stories and Metaphors With Individuals & Small Groups. – М.: , 0. – 0 с.
  5. Jonamay Lambert. Trainer's Diversity Source Book : 50 Ready-to-Use Activities, from Icebreakers through Wrap Ups (HR Source Book series). – М.: , 2005. – 0 с.
  6. Mel Silberman. The 60-Minute Active Training Series : How to Encourage Constructive Feedback from Others, Leader's Guide. – М.: , 2004. – 0 с.
  7. Barb Karg. Graphic Designer's Color Handbook : Choosing and Using Color from Concept to Final Output. – М.: , 2004. – 0 с.
  8. Binh Phan Thanh. Using enzyme (from Novozyme). – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 60 с.
  9. Siddharth Vats,Rajesh Kumar and Devendra Prasad Maurya. Alkaline amylase from multi-resistant microbes and its applications. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 100 с.
  10. Ramdas Malakar,S.N. Malviya and Mahaveer Yadav. Pullulanase: A Potantial Enzyme. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 116 с.
  11. Aisha Younas and Faiza Saleem. Characterization of Chitinases from Bacillus thuringiensis strains. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 92 с.
  12. Suneetha V. Pectinases -A Potential Enzyme from Actinomycetes. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 132 с.
  13. N.H.M. Rubel Mozumder and M. Akhtaruzzaman. Lactase Enzyme from Lactobacillus Bacteria:. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 104 с.
  14. Pradeep Kumar. Purification Of Alcohol Dehydrogenase From Yeast Cells. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 72 с.
  15. Uche Ndidi. Characterisation Of Cysteine Protease From Allium Cepa L. Bulb. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 124 с.
  16. D. Jayasree,Ramchander Merugu and M. Laxmi Narasu. Characterization of Alkaline Protease from isolated S.pulveraceus. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 100 с.
  17. Sohail Ahmad Khan,Asma Siddique and Farooq Latif. Exogenous Fibrolytic Enzymes in Cattle Feed. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 92 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Жан-Жак Анно искатель приключений
Культурология
Курсовая работа
25 стр.
Особенности виртуального общения
Психология
Курсовая работа
28 стр.
Грамматический анализ субстантивированных прилагательных и причастий
Русский язык
Курсовая работа
38 стр.
Последствия операции НАТО
Политология
Диплом
80 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Николай, 06.05
Получил сегодня рефераты! Спасибо! Сдерживаю свою радость!!! Сглазить боюсь! Дождемся сессии, посмотрим, что скажут препады. Если их реакция совпадёт с моей, то обязательно продолжим сотрудничество! С почтением Всем.