Год выпуска: 2006 Автор: Любовь Смирнова Издательство: АСТ, Харвест Страниц: 192 ISBN: 978-5-17-035962-2, 978-985-16-1139-9
Описание
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
