Год выпуска: 2012 Автор: Елена Шапканова Издательство: LAP Lambert Academic Publishing Страниц: 108 ISBN: 9783847348252
Описание
В данной работе автор приводит данные о частоте встречаемости аллельных вариантов и генотипов BLG у голштинизированного скота черно-пестрой породы. Проведена оценка молочной продуктивности, физико-химических свойств и биологической эффективности коров по пищевой ценности молока в зависимости от полиморфизма BLG в условиях Псковской области, что позволяет прогнозировать молочную продуктивность и получать молоко с лучшими технологическими качествами. Накопление в стадах животных с желательным генотипом приведет к увеличению молочной продуктивности и улучшению качества молока. В результате использования голштинизированных коров черно-пестрой породы с генотипом ВВ позволит улучшать качественные и технологические показатели молока. В настоящее время востребованы те животные, которые обеспечивают максимально возможную рентабельность животноводства. Область применения – молочное скотоводство.