Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Effect of Processing on Nutrient Composition of Chickpea


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2013
Автор: Priyanka Thapliyal and Salil Sehgal
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 112
ISBN: 9783659448751
Описание
 Chickpea contains good amount of nutrients like protein, fat, crude fiber, carbohydrate, energy, calcium, phosphorus, iron and B-complex vitamins. Presence of certain anti-nutritional factors like phytate, flavonoid and trypsin inhibitor reduces the nutritive value of chickpea by inhibiting digestibility. Various processing methods like soaking, dehulling, pressure cooking, roasting, germination and fermentation etc. are known to reduce the level of antinutrients.

Похожие книги

  1. Robert C. Feenstra, National Bureau of Economic Research. The Effects of U.S. Trade Protection and Promotion Policies (National Bureau of Economic Research Project Report). – М.: , 0. – 0 с.
  2. Ahmed Harb Rabia. Zinc as a Necessary Nutrient and its Effect on Plant Growth: Effect of Zinc on the Growth of Three Navy Bean (Phaseolus Vulgaris) Varieties Grown In Sand Culture. – М.: , 2012. – 168 с.
  3. Dionysius Of Ha. Critical Essays on Literary Composition, L466 V 2 (Trans. Usher)(Greek). – М.: , 1989. – 454 с.
  4. Priyanka Thapliyal and Salil Sehgal. Effect of Processing on Nutrient Composition of Chickpea. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 112 с.
  5. Abebe Sori,R.P.S Tomer and Asnake Fikre. Effect of Hydro and Osmo Priming on Seed Quality & Yield of Chickpea. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 92 с.
  6. Manmohan Sharma and M. L. Dotaniya. Long Term Effect of Fertilizers and Manure on Nutrient Uptake of Wheat. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 96 с.
  7. Binyam Tesfaye. EFFECT OF PROCESSING ON SOME QUALITY ATTRIBUTES OF MANGO FRUIT LEATHER. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 152 с.
  8. Hassan Ismail Abd El-hakeem Ahmed and Mohamed Rabee Ahmed Gad. Effect of some processing on chemical constituents of edible mushroom. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 128 с.
  9. Tanmoy Rath. Thermoplastics-LCP composites:Effect of compatibilizers. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 168 с.
  10. A. M. M. Golam Adam and Nargis Jahan. Effects Of Naphthalene Acetic Acid On Two Varieties Of Rice. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 132 с.
  11. Ernest Aigbavbiere. The Effects of Heavy Metals on Denitrification in Wetland Sediment. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 64 с.
  12. Gopal Krishna Sahu. Effects of salicylic acid on some physiological processes of wheat. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 116 с.
  13. Arun Karnwal and Vinod Kumar. Effect of Fluorescent Pseudomonas on the Growth of Chickpea. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 72 с.
  14. Fanar Turki -Al-Jadwaa,A. A. Taqa and M. G. Al-Shaekh. The Effect of Curing Time and Light Intensity on Composite Resin. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 128 с.
  15. Bahar Selivany and Jabbar Kamel. Effect of Light Curing Units on Microleakage of Composite Restorations. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 136 с.
  16. Betul Balkar. The Effects of Globalization on Primary Education Process. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 108 с.
  17. Amna Arif and Muhammad Waqas Sadiq. Effect of Television Advertisements on Buyer's Decision Process. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 248 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Многостороннее регулирование внешней торговли
Международные экономические отношения 		Диплом
154 стр.
Слияния и поглощения Мировая и Российская практика
Мировая экономика 		Диплом
99 стр.
Привлекательности труда в организации
Психология 		Курсовая работа
35 стр.
Развитие семьи и семейная политика в современной России
Гражданская оборона 		Диплом
128 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Dunya, 21.11
Мне нравится работа, вроде все понятно и честко все описано, большое спасибо! Надеюсь, что преподавателю понравится!