Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Whole-wheat cookies incorporated with african yam beans flour



Год выпуска: 2015
Автор: Elusoji Samuel
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 88
ISBN: 9783659668555
Описание
This publication is a scientific (physical, chemical and sensory) evaluation of an innovative advancement in tropical agriculture and food processing. The study presents a detailed research into the incorporation of a tropical crop(African Yam Beans) in whole-wheat flour for the production of cookies. This eventual scientific output is aimed at tackling the scourge of poor food fortification and malnutrition (especially within women and children) in sub-saharan Africa,hence a proceeding recommendation which would lead to the realisation of a sustainable development in food security. The African yam beans (Sphenostylis Stenocarpa) which has a high protein percentage has also been proved to be a viable crop for tackling protein-energy malnutrition in the tropics.


Похожие книги

  1. Juana Bordas. Salsa, Soul, and Spirit: Leadership for a Multicultural Age. – М.: , 2012. – 248 с.
  2. Anthony Mancuso Attorney. How to Form Your Own California Corporation (Book with CD). – М.: , 2009. – 304 с.
  3. Jonathan Alfred Noble. African Identity in Post-apartheid Public Architecture: White Skin, Black Masks (Ashgate Studies in Architecture). – М.: , 2011. – 454 с.
  4. Mohamed Saad, Usama El-Behairy, Mahmoud Medany. Producing Snap Beans For Export Using Hydroponics Systems: Root-zone warming and air heating on snap bean plants grown in nutrient film technique system (NFT). – М.: , 2012. – 72 с.
  5. Ravi Kohli. Child and Family Social Work with Asylum Seekers and Refugees. – М.: , 2003. – 80 с.
  6. Janis Sanchez–Hucles. The First Session with African Americans. – М.: , 1999. – 336 с.
  7. Renee Elliott. Me, You & the Kids, Too: The Ultimate Time-Saving Cookbook with Recipe Variations for the Whole Family. – М.: , 2012. – 176 с.
  8. LITTLE BOOKS - COOKIES SB WITH CD ROM. – М.: , 2013. –  с.
  9. David Lebovitz. My Paris Kitchen: Recipes and Stories. – М.: Ten Speed Press, 2014. – 352 с.
  10. Simon Irtwange. Engineering Properties of African yam bean (Sphenostylis stenocarpa). – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 256 с.
  11. Jonathan Lomotey. Partnering with African Communities for HIV and AIDS Prevention. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 232 с.
  12. CHINWEIZU EJIKEME UDOBI. PARKIA BIGLOBOSA (African Locust Bean). – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 140 с.
  13. Yolanda Puckey. Impact of Imported Wheat on the Production Costs of a S.A. Company. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 188 с.
  14. Elusoji Samuel. Whole-wheat cookies incorporated with african yam beans flour. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2015. – 88 с.
  15. Tiffany Nicholson. Micronized Black Bean Flour Improves Quality Of Low-Fat Beef Burgers. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 140 с.
  16. Vilma Andari. Evaluation Of Browning Effect In Fresh Whole Wheat Pasta Raviolis. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 96 с.
  17. Carey Jones and Robyn Lenzi, photographs by Antonis Achilleos. Chocolate Chip Cookies. – М.: , 2013. – 128 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Разработка нового товара в маркетинге
Маркетинг
Курсовая работа
40 стр.
Лингвистика
Лингвистика
Диплом
69 стр.
Роль ОБСЕ в урегулировании конфликтов в Европе
Политология
Курсовая работа
33 стр.
Место экономической безопасности в системе национальной безопасности
Экономическая безопасность
Диплом
93 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Эльвира, 31.03
Здравствуйте Юлия!!!! У меня была курсовая по ИГПЗС! Преподаватель ее и сказала...что в целом хорошая...но нужно доработать....т.е письменно ответить на вопросы!!!!