Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Traditional Processing Techniques in Detoxifying Cassava Root Tubers



Год выпуска: 2012
Автор: Morgan Andama and Julius Lejju
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 52
ISBN: 9783848489497
Описание
The tubers of cassava (Manihot esculenta), a high-carbohydrate, staple food in many tropical countries, contain high levels of cyanogenic glycosides which release the well-known poisonous gas hydrogen cyanide (Gershenzon, 2002). Cases of acute poisoning from ingestion of cassava are occasionally reported (Hanlon, 1981) meaning that the traditional detoxification methods employed to remove cynogenic glycosides from cassava are not completely effective (Gershenzon, 2002). This manuscript attempts to redress the problem by providing some effective traditional processing techniques used by some Ugandan communities to detoxify cassava root tubers to levels suitable for human consumption and it is useful to any person who consumes cassava.


Похожие книги

  1. Ales Cerny. Mathematical Techniques in Finance: Tools for Incomplete Markets. – М.: , 0. – 0 с.
  2. Ales Cerny. Mathematical Techniques in Finance: Tools for Incomplete Markets. – М.: , 0. – 0 с.
  3. Inc Wizdom Systems, Inc. Wizdom Systems. Process Optimization in Home Healthcare: A Step by Step Guide to Understanding and Improving Healthcare Delivery to Home Bound Patients. – М.: , 0. – 0 с.
  4. Konstantinos Tsiptsis. Data Mining Techniques in CRM. – М.: , 2010. – 372 с.
  5. Samuel A Goldblith. Exploration in Future Food–Processing Techniques. – М.: , 2003. – 98 с.
  6. Sang–woon Jeon. Science & Technology in Korea – Traditional Instruments & Techniques. – М.: , 2003. – 406 с.
  7. Aseel Ajlouni and Alaa Sheta. Image Processing Techniques for Landmine. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 132 с.
  8. Jeffrey Fan. Power Integrity Techniques in Nanometer VLSI Design. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 132 с.
  9. Shun-Cheng Hsu. Improved Performance of AlGaInP LEDs Using Various Process Techniques. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 132 с.
  10. Venkatramana Reddy B.D. and Jayachandra Prasad T. Color Image Processing Techniques using Quaternion Fourier Transforms. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 132 с.
  11. Dushyant Gupta. Analytical Modelling of Plasma Load in a PIII Process. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 124 с.
  12. Adnan Khan. Efficient Signal Processing Techniques in Advanced Wireless Systems. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 168 с.
  13. Samia Akroush and Kamil Shideed. Adoption and Impact of Water Harvesting Techniques in Jordan. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 216 с.
  14. Emmanuel Ohene Afoakwa and Esther Sakyi-Dawson. Palm Oil Processing Technology. – М.: Scholars' Press, 2013. – 152 с.
  15. Morgan Andama and Julius Lejju. Traditional Processing Techniques in Detoxifying Cassava Root Tubers. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 52 с.
  16. Kundan Lal Verma,Manish Mishra and Vitriyanti Ve. A Survey of EEG Signal Processing Techniques. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 104 с.
  17. Monica Opoku,Paul Ingenbleek and Kerstin Hell. Novel root & tuber crops and food security in West Africa. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 192 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Порядок разработки, проектирования системы стратегического менеджмента
Менеджмент
Диплом
100 стр.
Проблемы стратегического менеджмента в организации
Менеджмент
Диплом
80 стр.
Слияния и поглощения Мировая и Российская практика
Мировая экономика
Диплом
99 стр.
Разработка рекомендаций по эффективному использованию зарубежного опыта реализации прогрессивных систем и методов менеджмента на предприятии
Стратегический менеджмент
Диплом
150 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Альбина, 28.02
Здравствуйте Марина...огромное спасидо за Вашу работу...диплом защитила на отлично... еще раз спасибо :-)