Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Выпаривание соков прямого отжима в вакууме



Год выпуска: 2012
Автор: Александр Емельянов und Константин Емельянов
Издательство: Palmarium Academic Publishing
Страниц: 116
ISBN: 9783847390893
Описание
В монографии рассмотрены методы и устройства выпаривания плодово-ягодных соков в вакууме, методы подавления пенообразования и повышения эффективности выпарного устройства. Приведены результаты исследования физико-химического состава обезвоженных соков черной и красной смородины, крыжовника. Предложена ресурсосберегающая переработка плодово-ягодного сырья с выделением биологически активных фракций: обезвоженного сока, сухих выжимок мякоти и природной воды. Представлены экспериментальные результаты по физико-химическому составу продуктов переработки мякоти тыквы и получению биологически активных пищевых продуктов. Книга рассчитана на широкий круг работников пищевой промышленности и может быть полезной аспирантам, научным сотрудникам и технологам пищевых производств.


Похожие книги

  1. В.В. Мултановский, А.С. Василевский. Курс теоретической физики. Классическая электродинамика. – М.: Дрофа, 2006. – 352 с.
  2. В.В. Шелофаст, Т.Б. Чугунова. Основы проектирования машин. Примеры решения задач. – М.: АПМ, 2007. – 240 с.
  3. Трение и износ в вакууме. – М.: Машиностроение, 1973. – 216 с.
  4. В.М. Сапега. Классовая борьба. Государство и капитал. – М.: Ленанд, 2005. – 208 с.
  5. А.Ф. Александров, М.В. Кузелев. Радиофизика. Физика электронных пучков и основы высокочастотной электроники. – М.: КДУ, 2007. – 300 с.
  6. П.А. Лукашевич. Первобытный славянский язык, открытый Платоном Лукашевичем. – М.: Белые альвы, 2008. – 140 с.
  7. И.И. Ковтунова. "Несобственно прямая речь" в языке русской литературы конца XVIII - первой половины XIX в. – М.: Азбуковник, 2011. – 286 с.
  8. Е.В. Рахилина. Лингвистика конструкций. – М.: Азбуковник, 2010. – 584 с.
  9. Д.Икеда, В.Садовничий. На рубеже веков. Диалоги об образовании и воспитании. – М.: Издательство МГУ, 2004. – 274 с.
  10. В.Г. Васильев. От интеллектуального терроризма к научно-техническому авантюризму. – М.: Белые альвы, 2008. – 256 с.
  11. С.В. Пантюхов. А-Газ и система классификации физических величин. – М.: Либроком, 2013. – 128 с.
  12. С.В. Крюков. Структурное моделирование механических систем. – М.: Уральский государственный экономический университет, 2009. – 256 с.
  13. Ю.В. Медведев. Нелинейные явления при распадах разрывов в разреженной плазме. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2012. – 344 с.
  14. О.П. Быков, К.В. Холшевников. Прямые методы определения орбит небесных тел. – М.: Издательство СПбГУ, 2013. – 152 с.
  15. Д.В. Кошевар. Хищники. – М.: АСТ, 2014. – 48 с.
  16. Д.В. Кошевар. Открытия и изобретения. – М.: АСТ, 2014. – 48 с.
  17. Александр Емельянов und Константин Емельянов. Выпаривание соков прямого отжима в вакууме. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 116 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Прямой маркетинг
Маркетинг
Реферат
18 стр.
Сравнительная оценка методов математического моделирования в управлении производством
Математические методы в экономике
Реферат
18 стр.
Турецкая и российская инвестиционная политика.
Мировая экономика
Курсовая работа
42 стр.
Функции туроператора и турагента в мире и в России
Техника и организация коммерческой рекламы в туризме
Реферат
18 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Ирина
Огромное спасибо Мариночке Крестьяновой за оперативность, качество и честность!!!