Год выпуска: 2012 Автор: Muhammad Shakir Ullah Издательство: LAP Lambert Academic Publishing Страниц: 60 ISBN: 9783659293702
Описание
Chemical preservation is the easiest way of beverage preservation.In the safe limits it is more reliable than other methods of preservation.The fruit syrups can be preserved with chemical presevatives and antioxidants therefore we will get nutritionally rich food products and also fruit losses can be reduced. This book will help beverage industry R&D researchers and also research students for avaluating quality parameters of beverage.
Большое спасибо за прошлогодний цикл работ. Все получилось замечательно. Чуть позже скину еще две темы. С Вами приятно иметь дело :) Между прочим... по секрету одна из тем будет такая же противная. Но Вы же умница, Вы справитесь :))