Год выпуска: 2015 Автор: И. М. Лифиц, Ф. А. Жукова, М. А. Николаева Издательство: Юрайт Страниц: 408 ISBN: 978-5-9916-3959-0
Описание
В учебнике рассматриваются принципы менеджмента качества применительно к производству потребительских товаров и практике управления качеством в торговле. В издании использовано более 70 нормативных документов, в которых отражены технические регламенты на продукцию, международные и национальные стандарты по СМК. Представлено большое число иллюстраций. Многочис-ленные примеры позволят студентам связать теорию с практикой, а вопросы и задания для самоконтроля, тесты, ситуационные задания помогут проверить степень усвоения программного материала. Содержание учебника соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения и методическим требованиям, предъявляемым к учебным изданиям. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Торговое дело", "Товароведение", а также магистров, аспирантов и практических работников торговли.
