Домашнее тесто. От бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков Год выпуска: 2016Автор: Мила СолнечнаяИздательство: ФениксСтраниц: 160ISBN: 978-5-222-25573-5Описание Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесто, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.
Похожие книги
Герман Садулаев. Прыжок волка. Очерки политической истории Чечни от Хазарского каганата до наших дней. – М.: Альпина нон-фикшн, 2012. – 254 с. С.А. Вишняков. Культура Росиии от Древней Руси до наших дней (культуроведение России). Учебное пособие. – М.: Флинта, 2010. – 72 с. Джеймс Берк. Пинбол-эффект. От византийских мозаик до транзисторов и другие путешествия во времени. – М.: Издательство Студии Артемия Лебедева, 2012. – 460 с. Н.Н. Марчук, Е.А. Ларин, С.П. Мамонтов. История и культура Латинской Америки (от доколумбовых цивилизаций до 1918 года). – М.: Высшая школа, 2005. – 496 с. Н.М. Карамзин. История государства российского от VI века до начала XVI века. – М.: АСТ, Астрель, 2009. – 320 с. Инесса Паблос. Волшебная Эллада. От начала мира до героев Арголиды. Мифы Древней Греции. – М.: Проект-Ф, Аквилегия-М, 2008. – 304 с. Л.В. Голоскоков. Правовые доктрины. От древнего мира до информационной эпохи. – М.: Научный мир, 2003. – 320 с. Р.Фалькенберг. История новой философии. От Канта до Вундта. – М.: Либроком, 2011. – 596 с. От азбуки Ивана Федорова до современного букваря. – М.: Просвещение, 1974. – 240 с. Ольга Калинина. Как выйти замуж. От первого свидания до свадебного кортежа. – М.: Центрполиграф, 2002. – 206 с. А.Е. Наговицын, В.И. Пономарева. Симвология. От философских теорий до практики сказкотерапии. – М.: Генезис, 2014. – 304 с. Е.А. Писарева. Тесты для детей от 1 года до 3 лет. – М.: Робинс, 2015. – 32 с. И.Е. Гусев. Ордена, наградные знаки и медали от Петра I до современности. – М.: АСТ, 2014. – 160 с. Мила Солнечная. Домашнее тесто. От бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 160 с. Мартин Дж. Догерти, Майкл Е.Хаскью. Самолеты. От Второй мировой войны до современности. Сравнение и сопоставление. – М.: АСТ, 2016. – с. Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем, жарим из дрожжевого, заварного, сдобного, слоеного, песочного, пряничного теста. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2015. – 384 с. Спирина Алена Вениаминовна. Национальные пироги. – М.: Эксмо, 2017. – 160 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Александра спасибо за оперативность))
