Год выпуска: 2007 Автор: Э. И. Бондарев Издательство: АСТ, Астрель, Профиздат Страниц: 272 ISBN: 978-5-17-027545-8, 978-5-271-10110-6, 978-5-88283-442-4
Описание
В книге рассматриваются особенности выращивания и содержания птицы разных пород, породных групп, популяций и современных кроссов кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, фазанов и мясных голубей в приусадебных хозяйствах. Освещены основные вопросы кормления, инкубации яиц в инкубаторах и под наседкой, убоя птицы и обработки тушек, хранения продуктов птицеводства, профилактики заболеваний птицы. Книга предназначена для широкого круга читателей.
