Классика современной кухни Год выпуска: 2008Автор: Андрей МаховИздательство: Ресторанные ведомостиСтраниц: 152ISBN: 978-5-98176-062-4Описание Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Похожие книги
Дэвид Огилви. Огилви о рекламе. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. – 240 с. Дэвид Огилви. Огилви о рекламе. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. – 240 с. Андрей Махов. Классика современной кухни. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 152 с. Поль Бокюз. Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка. – М.: Кладезь, Астрель, 2012. – 304 с. Мишель Ру. Выпечка сладкая и несладкая. – М.: КукБукс, 2013. – 304 с. О.А. Грачевская. Мультиварка может все! Полная книга рецептов. – М.: Рипол Классик, 2013. – 128 с. Д.Огилви. Огилви о рекламе. – М.: , 2016. – 240 с. Фабрицио Фатуччи. Моя итальянская кухня. От классики до модерна. – М.: Ресторанные ведомости, 2013. – 272 с. Г.М. Треер. Супы. – М.: Рипол Классик, 2013. – 264 с. Анн-Софи Пик. Вкус Франции. Классика жанра. – М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, Наше слово, 2014. – 128 с. О.А. Грачевская. Мультиварка. Пасхальный стол. Полная книга рецептов. – М.: Рипол Классик, 2014. – с. О.А. Грачевская. Мультиварка. Пасхальный стол. – М.: Рипол Классик, 2014. – 128 с. Jamie Magazine, №10(31), декабрь 2014. – М.: ХлебСоль, 2014. – 116 с. Андрей Махов. Классика современной кухни. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 152 с. Фабрицио Фатуччи. Моя итальянская кухня. От классики до модерна. – М.: Ресторанные ведомости, 2016. – 168 с. Традиционные мусульманские блюда. – М.: T8RUGRAM,Рипол Классик, 2017. – 258 с. О.А. Грачевская. Мультиварка может все!. – М.: Рипол Классик, 2014. – 128 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ольга Уважаемая, Марина, мы Вам очень благодарны за дипломную работу после вашего сопровождения. Сама студентка не хотела Вас беспокоить по пустякам (как ей казалось), а самостоятельно доработать диплом по требованиям преподавателей. К сожалению, работает она даже по субботам, и сил хватило только лишь на то, чтобы разобрать диплом. Извините за столь позднее обращение к Вам.
