Процессы и аппараты Год выпуска: 2008Автор: Н. И. Пилипенко, Л.Ф. ПелевинаИздательство: АкадемияСтраниц: 336ISBN: 978-5-7695-4333-3Описание В учебнике рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория каждого процесса, его статика и кинетика: равновесные соотношения рассматриваемой системы в виде балансов и механизма процесса, а также наиболее распространенные конструкции оборудования (аппаратов) предприятий общественного питания. Приведены методы расчета аппаратов с возможными решениями по интенсификации процессов, тесно связанных со сбережением энергоресурсов, разработкой безотходных и малоотходных пищевых производств и их экологической чистоты. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Похожие книги
Н.А. Акимова, Н.Ф. Котеленец, Н.И. Сентюрихин. Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт электрического и электромеханического оборудования. – М.: Академия, 2012. – 304 с. Н.И. Пилипенко, Л.Ф.Пелевина. Процессы и аппараты. – М.: Академия, 2008. – 336 с. Е.И. Шмитько. Процессы и аппараты технологии строительных материалов и изделий. – М.: Проспект Науки, 2010. – 736 с. Б.Я. Советов, В.А. Дубенецкий, В.В. Цехановский, О.И. Шеховцов. Теория информационных процессов и систем. – М.: Академия, 2010. – 432 с. Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко, Н.И. Лукин. Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" (+ CD-ROM). – СПб.: Лань, 2011. – 144 с. Ю.И. Дытнерский. Процессы и аппараты химической технологии (комплект из 2 книг). – М.: Химия, 1995. – 768 с. В.И. Беспалов, С.В. Мещеряков, О.С. Гурова. Оценка процессов и расчет аппаратов защиты окружающей среды. – М.: Мини Тайп, 2007. – 192 с. В.И. Беспалов, С.В. Мещеряков, О.С. Гурова. Оценка процессов и расчет аппаратов защиты окружающей среды. – М.: Мини Тайп, 2012. – 192 с. Н.А. Акимова, Н.Ф. Котеленец, Н.И. Сентюрюхин. Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт электрического и электромеханического оборудования. – М.: Academia, 2013. – 304 с. Г.В. Алексеев, Б.А. Вороненко, М.В. Гончаров, И.И. Холявин. Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования. Учебное пособие (+ CD-ROM). – М.: ГИОРД, 2014. – 2000 с. Л.М. Титова, И.Ю. Алексанян, А.Х.-Х.Нугманов. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 224 с. Макаренков Д.А., Назаров В.И., Баринский Е.А. и др. Процессы и аппараты хим.технологий...:Уч.пос./Д.А.Макаренков-М:НИЦ ИНФРА-М,2016-211с-(ВО:Бакал.) (п). – М.: , 2016. – с. Ю.И. Дытнерский. Процессы и аппараты химической технологии. Учебник. В 2 книгах. Часть 1. Теоретические основы процессов химической технологии. Гидромеханические и тепловые процессы и аппараты. – М.: АльянС, 2015. – 400 с. Поникаров И.И., Гайнуллин М.Г. Машины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки. – СПб.: Лань, 2017. – 604 с. А.И. Гнездилова. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2018. – 270 с. А.Ю. Винаров, Л.С. Гордеев, А.А. Кухаренко, В.И. Панфилов. Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 276 с. В.В. Маланин, И.Е. Полосков. Методы и практика анализа случайных процессов в динамических системах. – М.: Регулярная и хаотическая динамика, 2005. – 296 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Наталья, 21.06 Спасибо Вам Марина Михайловна за диплом! 18 июня я защитила его. Так что еще раз спасибо Вам!
